主力商品
多用な原料を取り扱うことで、総合的なご提案が可能です。
砂糖・穀物・油脂 Sugar & Grains & Oil & Fat
砂糖・糖類：
伊藤忠グループ内で原糖を輸入から加工までを担い、伊藤忠食糧㈱が国内販売を担当。飲料メーカーや製菓メーカー、製パンメーカー、デイリーメーカーへ販売しています。
健康志向が高まる昨今、砂糖だけでなく、糖化製品や加糖調製品を独自で輸入するなど、甘味料の総合的な取扱いを目指しています。
《取扱い製品》
固形糖（グラニュ糖 ・ビートグラニュ糖・上白糖 ・液糖 ・三温糖 ・中双糖 ・黒砂糖 ・氷糖 ・粉糖 等）、液糖、コーンスターチ、糖化製品（水飴、異性化糖、ブドウ糖、果糖）、ソルビトール、還元水飴、ビタミンC、スクラロース、輸入加糖調製品
小麦粉：
国内大手メーカーより仕入れた小麦粉、ミックス粉を、製パンメーカー、製麺メーカー、製菓メーカー等に販売しています。
原料の販売だけでなく、製パン工場の運営を全て請負い、原材料の荷受、在庫管理、製造ラインへの出庫までを担当し、お客様の負担を減らしながら厳格な在庫管理を実現しています。
また、当社が取り扱っている原料は多種多様である強みを活かし、お客様のご要望に応じてメニューや商品の開発や提案、市場調査等のサービス提供も行っています。
《取扱い製品》
小麦粉、ミックス粉
油脂：
国内搾油メーカーや加工油脂メーカーから仕入れた、サラダ油、フライ油、加工油脂を、食品メーカー、加工油脂メーカー、製パンメーカー、製菓メーカー、外食産業、CVS業界に販売しています。
天然由来の成分に注目する等健康志向が高まる国内市場で、需要に対応した油脂の取扱いやオレイン酸の高い植物油等の取扱いにも今後注力していきます。
《取扱い製品》
家庭用油、業務用油、加工用油、キャノーラ油、大豆油、パーム油、コーン油、コメ油、ゴマ油、落花生油、ラード、マーガリン、ショートニング
製菓原料・胡麻 Confectionary Materials & Sesame
製菓原料：
カカオ豆をはじめとするチョコレート原料、アーモンドなどのナッツ類、乳製品を製菓メーカーや飲料メーカー、製菓原料卸へ販売しています。
カカオ豆は、西アフリカ、中南米等、世界中から輸入しており当社シェアは国内トップクラスです。
安心な原料を供給するため、当社独自の品質管理基準と産地が明確なカカオ豆（トレーサブルカカオ豆）の取り扱いを強化しております。について、国産・輸入問わず様々な種類を取り扱っており、お客様のニーズに合った産地やタイプの商品のご紹介が可能です。
《取扱い製品》
カカオ豆、カカオニブ、ココアリカー、ココアバター、ココアパウダー、ココア調製品、アーモンド、クルミ、マカダミアナッツ、カシューナッツ、プルーン、レーズン
食品胡麻：
2016年度より新たに取り扱いを始めた原料です。
伊藤忠グループの国内シェアは約50％、つまり、2粒に1粒は当社が取り扱っていることになります。
《取扱い製品》
食品胡麻
乳製品・飲料原料 Dairy Products & Beverage Materials
乳製品：
国産・輸入問わず様々な種類を取り扱っており、お客様のニーズに合った産地やタイプの商品のご紹介が可能です。
《取扱い製品》
ホエイ、バター、乳糖、乳調製品、脱脂粉乳、練乳、加糖調製品
飲料原料：
国産は国内原料メーカーの取扱い品を、海外産はアジアを中心とした各国から自社輸入した茶葉や焙煎穀物を、飲料メーカーや食品メーカーへ販売します。
各メーカー商品別の味覚分析を実施しデータ化することで香味開発をサポートするなど付加価値をつけて提供しています。
昨今イタリアから直輸入を始めた原料は「オルゾ」：大麦をじっくりと焙煎したもので、ノンカフェインでありながらコーヒーの様な香りがし、幅広い世代向けの飲料として注目を集めています。
《取扱い製品》
紅茶、緑茶、穀物茶、オルゾ、中国茶、麦芽、果汁
澱粉 Starch
澱粉：
北米、ヨーロッパ、オーストラリア、アジア等世界各国から澱粉を輸入し、国内の澱粉メーカーや加工メーカー、食品メーカー、製品メーカーに販売しています。
澱粉は様々な食品に使用されており、たとえば天ぷらうどんの場合、衣がきれいに開くように天ぷらに使用され、うどんには食感が維持できるよう使用されています。
その他、アルコール飲料や和菓子等身近な食品にも多く用いられている原料です。
《取扱い製品》
生澱粉、加工澱粉
米穀 Rice
日本人の食卓に欠かせない、コメを国内の各生産地より仕入れ、精米工場、炊飯工場、デイリーメーカー、外食チェーン、食品メーカー、量販店等に販売しています。
米穀業界の市場規模は約3兆円と非常に大きいものの、業界トップ企業でも年商2,000億円弱でわずかシェア10％未満とまだまだ獲得できるチャンスがあり、将来性豊かで魅力的なマーケットです。
その中で当社は業界4位（商社系では1位）に位置している業界トップクラスの企業です。
大手コンビニエンスストアのお弁当・おにぎり・お寿司のお米を全国規模で取り扱うだけでなく、精米工場や炊飯工場の品質管理や工程管理をサポートすることで、同コンビニエンスストアのお弁当やおにぎりを、全国どこで食べても同じように美味しいご飯を提供することを可能にしています。
《取扱い製品》
玄米、精米、炊飯米、無菌米飯、冷凍米飯、雑穀、米粉
